具だくさん豚汁♪(*^^*)
2011年 12月 14日
皆さん、こんばんわ。
お昼は私の主食タイムです。
今日は大好きな豚汁を作りました。
残り野菜をばんばん入れて、おかず代わりの「お汁」です。
豚汁にはやはり豚バラを使いところですが、モモ肉に代えるとカロリーダウンが出来ます。
あと、お揚げと豚肉は軽く茹でて「脂落とし」をして下さいね~
夜なら、にんにくとしょうがをごま油で炒めて作ります。
いろいろある食材の中でも、にんにくは王様です。
出来れば毎日摂りたい食材。
「にんにく」には、スコルジニンとアリシンというものが含まれています。
スコルジニンは、栄養素を燃焼させてエネルギーに変える働きや
疲労回復に役立つビタミンB1の働きを高める作用もあると言われています。
更年期症状にもよいらしいですね
さらには冷え性や不眠症にも効果が期待できます。
アリシンには胃腸の働きをよくし、
風邪(かぜ)の予防やアンチエイジング(老化防止)にも効果的です。
美容のために、にんにくを食べましょう!
にんにく・しょうが・たかのつめ、韓国が美容大国と言われるのは納得ですね!
楽しくたべて、楽しくダイエットしましょう
by icolors-beauty
| 2011-12-14 22:13